Il mosto dopo la pigiatura viene versato in un tino di legno. |
In Italia, aumentare la gradazione del vino, dolcificando il mosto, è illegale. |
Mio padre ha venduto tutto il mosto fermentato ai miei amici. |
Entrai in cantina e, dopo pochi minuti, mi sentii ebbro del profumo del mosto che stava fermentando nel tino. |
Mentre il mosto stava fermentando non turavo il contenitore altrimenti la pressione lo avrebbe rotto. |
Bisogna trovare un tino capiente per mettere tutto quel mosto. |
Mi auguro che il mosto, con il trattamento, si tramuti in ottimo vino. |
Durante la fermentazione, il mosto di vino esala sostanze tossiche che possono anche provocare la morte. |
A novembre, ogni mosto diventa vino, ma se si travasa di vento di scirocco si rischia di trovarlo torbido. |
Il mosto fermentò nei tini per tutto l'autunno prima di trasformarsi in vino. |
Anche D'Annunzio celebrò la vendemmia, il profumo del mosto e la fragranza che usciva dai tini. |
Sono i lieviti che fanno fermentare lo zucchero del mosto. |
E pigia e pigia e pigia, vedrai che prima o poi arriverà il mosto. |
Per evitare problemi con il mosto, alcuni carichi appena consegnati furono desolforati. |
A settembre per aromatizzare il vino durante la fermentazione, drogo il mosto con un piccolo dosaggio di anice. |
Il mosto fermentò all'improvviso e uscimmo per le forti esalazioni. |
L'enologo responsabile della nostra cantina ha integrato dell'acido malico nel mosto dell'ultima vendemmia. |
Non riesco a sopportare l'odore afroso del mosto, mi fa sentir male. |
Da noi si usano fare i sughi col mosto cotto, ma a me non piacciono. |