Tra tanti tipi di aceti, il migliore resta sempre l'aceto balsamico di Modena. |
Per acetificare una bottiglia di vino, vi ho versato la madre dell'aceto e l'ho fatto fermentare tenendolo a contatto con l'aria. |
Lasciò sedimentare l'aceto per avere un prodotto più aromatico. |
Ottimo l'aceto balsamico, quello prodotto nel modenese. |
Doveva portare del vino e, invece, si presentò con un bottiglione pieno di un liquido che sembrava aceto. |
In Sardegna viene coltivata una cipolla rosa che ripassandola in padella con un buon aceto balsamico è una delizia. |
Odorato il vino appena stappato ci disse che potevamo usarlo solo come aceto. |
Mia sorella macera le zucchine crude nell'aceto balsamico prima di metterle a tavola. |
Per fare un buon brodetto di pesce bisogna prima farlo marinare con aceto e aromi. |
Mia madre macerò la verza cruda e tagliata finissima nell'aceto balsamico. |
Per riutilizzare al meglio la moka ferma da tempo, consiglio di fare un caffè a vuoto, aggiungendo un po' di aceto all'acqua. |
La nonna condì l'insalata con un miscuglio di aromi, olio e aceto che lei aveva inventato. |
Ho cucinato la tinca al carpione con aceto e erbe aromatica: è risultata gustosa anche per i miei nipotini, sempre diffidenti sui cibi nuovi. |
Con l'abbondanza d'aceto messo per condire l'insalata, i suoi vapori mi hanno fatto tossire. |
Gli ortaggi furono sbollentati con aceto e premuti con un peso per circa un'ora. |
Ho condito l'insalata con l'aceto balsamico di Modena. |
Mia sorella condì l'insalata con l'aceto balsamico. |
Mi piace molto l'insalata condita con olio e aceto balsamico! |
Ma tu misceli l'acqua con l'aceto per condire l'insalata? |
Andò in soffitta, dove teneva le botti di aceto balsamico, stillò alcune gocce dalla più stagionata e le assaggiò: avevano un sapore stupendo! |