Una delicata zuppa di brodo con l'uovo

Soluzioni

- sei lettere: PAVESE (pa-vé-se)

Curiosità: Si tratta di un piatto semplice di origini modeste, ma dai contorni leggendari. Si narra che fu servito a re Francesco I di Francia da una contadina quando fu sconfitto e imprigionato dalle truppe di Carlo V dopo la celebre battaglia di Pavia, nel Cinquecento. L’umile donna, non avendo di meglio in cascina per sfamarlo, preparò una zuppa di brodo bollente di gallina, con pane raffermo, formaggio ed uova. La zuppa pavese fu molto apprezzata dal sovrano che, tornato in Francia, diffuse questa pietanza presso la sua corte decretandone il successo.

Curiosità da non perdere!

Curiosità su aspic: È un piatto che può essere servito come antipasto o come piatto principale, caratterizzato dalla sua presentazione in gelatina.... continua su Una specialità salata o dolce a base di gelatina
Su court bouillon: La carne del pesce ha una consistenza molto delicata e per preservare la compattezza non... continua su Brodo per cuocere il pesce
Sulla voce bouillabaisse: Piatto di umili natali, preparato direttamente dai pescatori utilizzando gli scarti del pesce che non era stato venduto,... continua su La tipica zuppa di pesce alla marsigliese

Altre definizioni per la risposta pavese: Un lombardo sul Ticino, Scrisse La luna e i falò, Un Cesare scrittore

Definizioni che puoi trovare nei cruciverba e che contengono la parola delicata: Delicata da affrontare; Con delicata leggerezza; Paride ne fece una delicata; Una pelle per niente delicata. »» Sinonimi di delicato (fragile, fine, leggero, tenue, aggraziato, garbato, ...).

Parole crociate con il termine brodo: Spaghetti asiatici in brodo; Brodo di carne solido; Si cuoce nel brodo; Lo è la gallina che ha fatto il brodo; La dieta a base di brodo o latte.

Con il vocabolo zuppa: Un pesce da zuppa di mare; Un ingrediente per preparare la zuppa inglese; __ bagnato = zuppa; La zuppa triestina; Una dolce zuppa; Il biscotto per la zuppa inglese. »» Sinonimi di zuppa (minestra, pappa, consommé, minestrone, mescolanza, pasticcio, accozzaglia, ...).

Con il vocabolo uovo: Con quella dell'uovo si fanno le meringhe; Il verso della gallina che ha fatto l'uovo; I tuorli d'uovo; Usciti... da un uovo; Lo è l'uovo che si beve; Riveste l'uovo o la noce; Così è un uovo bollito.

Temi e categorie: cucina.
Parole associate: cuoco, preparare, piatto, ottimi, dolce, pasta, pesce, carne e base.

Soluzioni per risolvere le seguenti domande nelle parole crociate:

Relativi alla campagna
Un Sergej compositore russo del '900 (novecento, musica)
Giravolte montane - cruciverba
Stringhe con la punta metallica
Soluzione per: Le appartiene
Memorabili periodi storici
Lo studio del significato delle parole (linguistica)

Navigazione

Dizionario sulla parola pavese. Altre voci vicine alfabeticamente: pavesavi, pavesavo « pavese » paveserà, paveserai

Informazioni utili che puoi trovare sul sito: Frasi con delicata, Frasi con brodo, Aggettivo delicato, Soluzioni con sei lettere