La cicoria che dà le puntarelle

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- nove lettere: CATALOGNA (ca-ta-ló-gna)

Curiosità: È una varietà di cicoria molto apprezzata nella cucina mediterranea, soprattutto in Italia. Caratterizzata da foglie lunghe e strette di colore verde scuro e da un fusto spesso che ricorda l'asparago, questa verdura ha un sapore leggermente amaro, tipico della famiglia delle cicorie, che si addolcisce con la cottura o dopo le prime gelate. La cicoria Catalogna è estremamente versatile in cucina: può essere consumata cruda in insalate, per aggiungere una nota croccante e amarognola, oppure cotta, saltata in padella con aglio e olio, o aggiunta a zuppe e minestre per arricchirle di sapore e nutrienti.

Curiosità da non perdere!

Curiosità su asaro: Alcune specie vegetali sono provviste di rizoma, un particolare rigonfiamento del fusto che si sviluppa interrato in... continua su La pianta il cui fusto sotterraneo ha l'odore del pepe
Su cavalier d'arpino: Caravaggio fu uno dei più celebri pittori dell’età moderna, affermandosi con l’uso... continua su Pittore laziale: fu rivale di Caravaggio
Sulla voce catgut: È un filo utilizzato dai chirurghi per le suture di tessuti e vasi sanguigni, realizzato con budello di pecora o vitello tagliato a strisce sottilissime... continua su Il filo usato dal chirurgo

Altre definizioni per la risposta catalogna: Una varietà di cicoria, La cicoria delle puntarelle, La regione spagnola con Barcellona

Definizioni che puoi trovare nei cruciverba e che contengono la parola puntarelle: Attorcigliata... come le puntarelle tolte dall'acqua; Il pesciolino per le puntarelle.

Parole crociate con il termine cicoria: Così è la cicoria.

Con il vocabolo che: Il romanziere greco del secolo III che scrisse Dafni e Cloe; La sitter che accudisce i bimbi; Lo è una cosa che va da sé; Il sole che fa capolino dopo il temporale; Poco meno che furioso; I simboli che rappresentano i suoni delle lettere.

Temi e categorie: botanica, asteracee.
Parole associate: piante, carciofi, pianta, campi, nome, frutti, fiori, albero, conifere, dente, fiore, simile, radicchio, lappa, comune e insalata.

Soluzioni per risolvere le seguenti domande nelle parole crociate:

Lo sono Bartolo e Basilio
__ bag: protegge il pilota
Il destino segnato - cruciverba
__ me tangere, disse Gesù alla Maddalena (Famosa locuzione latina.)
Soluzione per: Lo strepitare della folgore
Le d di ed e ad
__ à la bourguignonne: nel menu di certi restaurant (È un piatto a base di lumache della cucina francese, offerto da alcuni ristoranti.)

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Dizionario sulla parola catalogna. Altre voci vicine alfabeticamente: catalogici, catalogico « catalogna » catalogne, catalogni

Informazioni utili che puoi trovare sul sito: Frasi con cicoria, Frasi con che, Coniugazione di dare, Soluzioni con nove lettere