Funghi che causano la fermentazione alcolica
Soluzioni | - tredici lettere: SACCAROMICETI |
Curiosità: La fermentazione è un tipo di reazione chimica utilizzata in campo alimentare, principalmente per far lievitare il pane e per la produzione di bevande alcoliche. I saccaromiceti sono i funghi che causano la fermentazione, scindendo gli zuccheri complessi in zuccheri semplici e a partire da questi producendo etanolo in assenza di ossigeno. Nella famiglia dei saccaromiceti si distingue il Saccharomyces cerevisiae, conosciuto con il popolare nome di “lievito di birra”.
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Altre definizioni per la risposta
saccaromiceti:
Funghi che producono la fermentazione alcolicaDefinizioni che puoi trovare nei cruciverba e che contengono la parola
fermentazione:
Vi si sottopone il mosto per rallentarne la fermentazione; Si ottiene dalla fermentazione del succo di mele; Birra a bassa fermentazione, chiara e leggera; Una birra ad alta fermentazione; Una fermentazione casearia.
Parole crociate con il termine
alcolica:
Una bevanda alcolica; Bevanda alcolica; Una bevanda alcolica calda con zucchero e spezie aromatiche; Bevanda alcolica pils, IPA o lager; Bevanda alcolica spagnola; Una conserva alcolica a base di frutta. »»
Sinonimi di alcolico (liquore, liquoroso, bevanda alcolica, alcol, vino, forte, ...).
Con il vocabolo
causano:
Uccelletti che causano gravi danni ai frutteti; Li causano i prestiti; Causano disastri nei computer; Causano ammaccature; Causano dolori alle giunture; Causano precipitazioni; Le causano le delusioni cocenti.
Con il vocabolo
funghi:
Così sono i funghi... non buoni; È gustoso con i funghi; Sono gustosi con i funghi; I funghi commestibili raggruppati in famigliole; I funghi per il dermatologo; Le associazioni di alghe e funghi; Funghi velenosi; Formano i funghi.
Temi e categorie: botanica, funghi.
Parole associate: cappello, porcino, piante, filamenti, gustosi, pianta, bianchi, nome, frutti, bosco, fiori, albero, altro, fiore, comune, ottimi, insalata e famigliole.
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