Una bovina da allevamento
Soluzioni | - otto lettere: SCOTTONA |
Curiosità: Un tempo si usava distinguere la carne da allevamento in “fredda” e “calda”. La prima, più dura e meno saporita, veniva ricavato da capi di bestiame anziani o castrati. La seconda, al contrario, di animali giovani e nel pieno della vitalità era molto tenera e gustosa, dando la sensazione al tatto come se scottasse. Da qui probabilmente deriva il termine scottona per indicare la femmina del bovino, di età compresa tra i 18 e i 24 mesi, che non abbia mai partorito. Tutti elementi che rendono i suoi tagli pregiati e pieni di sapore.
Curiosità da non perdere! |
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- Su rumine: Bovini, ovini, capre, cervi o antilopi sono erbivori che appartengono al sottordine dei ruminanti, dotati di un particolare processo di alimentazione e... continua su Nello stomaco dei bovini
- Sulla voce bucranio: Durante le funzioni di antichi riti pagani era d’uso, dopo la celebrazione dei sacrifici, decorare i templi e... continua su La testa bovina usata anticamente come ornamento
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Altre definizioni per la risposta
scottona:
Una giovane mucca degli allevamenti,
Fornisce un'ottima carne ai macellai,
Fornisce una pregiata e ricercata carne alle macellerieDefinizioni che puoi trovare nei cruciverba e che contengono la parola
allevamento:
Il medico dell'allevamento; Un allevamento di cuccioli; L'allevamento di piccioni.
Parole crociate con il termine
bovina:
Bovina non ancora adulta; Una voce bovina; Fette di polpa bovina; Disco di carne bovina servito dentro un panino. »»
Sinonimi di bovino (bue, vaccino, vitellino, boario, vacca, mucca, ...).
Con il vocabolo
una:
Una bevanda bollente con whisky e panna; Una persiana avvolgibile; Una protesta pacifica; Una varietà di quarzo usato come ornamento; Una favorita del Re Sole.
Temi e categorie: animali, bovidi, allevamento.
Parole associate: buoi, pecore, stalle, bestiame, allevatore, forniscono, mandrie, bovino, simile, polli, grosso, ruminante, africana, caccia, nome, uccelli, uccello, mare, bovini, antilope, rettile, becco, cane e pratica.
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