Un formaggio a forma di pera ripieno di burro

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- sette lettere: MANTECA

Curiosità: Noto anche come burrino, è un formaggio a forma di pera tipico di alcune zone della Puglia, della Basilicata e della Calabria. Prodotto a mano con latte vaccino intero, la manteca è composto da un involucro esterno di scamorza con un vuoto all’interno riempito da un cuore di burro. In genere viene confezionata con i residui lattei del processo di caseificazione. Varianti della manteca prevedono, al posto del burro, un ripieno di panna o di crema di ricotta.

Curiosità da non perdere!

Curiosità su latteria: Legato alle comunità montane del Bellunese e presidio Slow Food, le origini del primo sono... continua su Un gustoso formaggio del Veneto
Su aceto: Seguendo questo metodo di conservazione degli ortaggi, tipico del sud dell’Italia, è possibile far preservare ai peperoncini la... continua su Conserva i peperoncini
Sulla voce tilsit: La Svizzera è sinonimo di alta qualità in tante sue produzioni da sfiorare il luogo comune, come nel caso degli orologi, della cioccolata o del formaggio.... continua su Un tipico formaggio svizzero

Altre definizioni per la risposta manteca: L'antenata della brillantina, Un miscuglio di grassi, Pomata grassa e oleosa

Definizioni che puoi trovare nei cruciverba e che contengono la parola formaggio: Lo è un formaggio molle; Il formaggio di soia; Piccante formaggio campano; Formaggio asiatico a base di latte di soia; Tenero formaggio lombardo.

Parole crociate con il termine ripieno: Il ripieno dei cannoli siciliani; Ripieno, come certi polli; Il ripieno dei bignè; Imbottita con un ripieno; Il ripieno per i bignè; Involtino di carne con ripieno. »» Sinonimi di ripieno (colmo, pieno, ricolmo, carico, traboccante, zeppo, stipato, ...).

Con il vocabolo burro: È tipica del burro stantio; Fornisce la materia prima per burro e formaggio; Nodino burro e __; Resa cremosa dal cuoco con burro o panna; Lo è il burro rancido; Si può trasformare in burro; Vende uova e burro.

Con il vocabolo forma: Pesce di forma serpentina; Una forma verbale... presente o passata; Forma straordinaria d'imposizione fiscale; Forma fisica; Ferita che si forma nella parte interna dello stomaco; Forma le cascatelle di Tivoli; Una raccolta di scritti in forma antologica; Forma uno Stato con la Nuova Guinea.

Temi e categorie: alimenti, formaggi.
Parole associate: riso, carne, cacio, latte, mangia, dura, lombardo, tipico, pasta, gorgonzola, pesce, pane, ottimo e prodotto.

Soluzioni per risolvere le seguenti domande nelle parole crociate:

Una qualità di chi va in TV
Inferriata... riconoscente
Il titolare del diritto di fruire di qualcosa - cruciverba (legge)
Usa la colla col pennello
Soluzione per: Un avvocato per le coppie (legge)
Faceva parte di Nettunia (geografia, italia, lazio)
L'avversione per le donne (Indica viva ostilità e antipatia.)

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Dizionario sulla parola manteca. Altre voci vicine alfabeticamente: manta, mante « manteca » mantecai, mantecammo

Informazioni utili che puoi trovare sul sito: Frasi con formaggio, Frasi con ripieno, Coniugazione di formare, Soluzioni con sette lettere