Conserva i peperoncini
Soluzioni | - cinque lettere: ACETO (a-cé-to) |
Curiosità: Seguendo questo metodo di conservazione degli ortaggi, tipico del sud dell’Italia, è possibile far preservare ai peperoncini la loro naturale piccantezza e altre proprietà nutritive per molto tempo. La conservazione sott’aceto, a differenza di quella sott’olio, non permette la sopravvivenza della maggior parte dei batteri (tra cui il botulino). La fermentazione di liquidi a basso contenuto di alcool produce l’aceto, che oltre a conservare i cibi per il suo basso ph aggiunge un sapore forte e gustoso.
Curiosità da non perdere! |
- Curiosità su iceberg: Spesso identificata erroneamente con l’insalata, la lattuga è in realtà uno degli ingredienti principali per la... continua su Una lattuga croccante
- Su scala di scoville: La piccantezza delle diverse varietà di peperoncino dipende dalla concentrazione al suo interno di particolari sostanze... continua su Classifica i peperoncini in base alla piccantezza
- Sulla voce acidario: Per circa un millennio, la massima carica della Serenissima Repubblica di Venezia era retta dal doge, titolo derivante dal... continua su Il berretto a cono dei dogi
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Altre definizioni per la risposta
aceto:
Comune condimento,
Può essere balsamico,
Condisce la giardinieraDefinizioni che puoi trovare nei cruciverba e che contengono la parola
peperoncini:
Pungente come certi peperoncini; Vi si mettono anche cipolline e peperoncini.
Parole crociate con il termine
conserva:
Si conserva con venerazione; Lo conserva NN; Si conserva in sacche per le trasfusioni; Lo si conserva in lingotti.
Temi e categorie: alimenti.
Parole associate: piatto, formaggio, insalata, carne, pane, cibo, ottimo, latte e mangia.
Soluzioni per risolvere le seguenti domande nelle
parole crociate: