Carne in gelatina

Soluzioni

- cinque lettere: ASPIC

Curiosità: Un metodo di preparazione di piatti freddi consiste nel disporre pezzetti di carne oppure salumi, uova, pesce, crostacei, verdure e salse in un contenitore che farà da stampo per l’impiattamento finale. Infatti tutti gli ingredienti verranno sommersi integralmente da brodo denso e lasciati a riposare in frigo, dove verranno “intrappolati” dalla gelatina diventata sempre più consistente. Una volta pronto l’aspic (questo il nome della portata) può essere liberato dallo stampo e portato in tavola, dove verrà servito a fette.

Curiosità da non perdere!

Curiosità su panigacci: La Lunigiana è una regione storica a cavallo tra le province di Massa Carrara e La Spezia che comprende una... continua su Focacce della Lunigiana cotte sul piatto detto testo
Su aspic: È un piatto che può essere servito come antipasto o come piatto principale, caratterizzato... continua su Una specialità salata o dolce a base di gelatina
Sulla voce aspic: Metodo di preparazione che consiste nel disporre gli ingredienti in un recipiente adatto che funga da stampo, coprendoli... continua su Una specialità a base di gelatina

Altre definizioni per la risposta aspic: Piatto preparato con vari ingredienti in gelatina, Gustosa vivanda in gelatina, Piatto a base di gelatina

Definizioni che puoi trovare nei cruciverba e che contengono la parola gelatina: Ottima carne in gelatina; Una piccola capsula medicinale di gelatina; Vivanda in gelatina; Specialità con gelatina; Capsule di gelatina.

Parole crociate con il termine carne: Piatto di carne arrostita al sangue; Invece della carne; Dà la carne per la lonza; Una scaloppina di carne; Lo è la carne cotta nell'acqua; Un piatto francese a base di carne di gallo.

Temi e categorie: cucina.
Parole associate: cuoco, preparare, piatto, dolce, pasta, pesce e base.

Soluzioni per risolvere le seguenti domande nelle parole crociate:

2001: __ nello spazio, film di Stanley Kubrick (cinema, film, kubrick, fantascienza)
Scrisse un celebre libro per ragazzi (letteratura)
Una coppia più un terzo - cruciverba
Il mese dei defunti
Soluzione per: Angolo... tardo di mente
Resistente, costante
__ à la bourguignonne: nel menu di certi restaurant (È un piatto a base di lumache della cucina francese, offerto da alcuni ristoranti.)

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Dizionario sulla parola aspic. Altre voci vicine alfabeticamente: aspetto, aspi « aspic » aspide, aspidi

Informazioni utili che puoi trovare sul sito: Frasi con gelatina, Frasi con carne, Soluzioni con cinque lettere