Focacce della Lunigiana cotte sul piatto detto testo

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- nove lettere: PANIGACCI

Curiosità: La Lunigiana è una regione storica a cavallo tra le province di Massa Carrara e La Spezia che comprende una serie di pittoreschi borghi dislocati lungo il bacino del fiume Magra, tra le Alpi Apuane e il mar Ligure. Prende il nome dall’antica Luni, importante colonia romana al tempo ricchissima per il commercio delle vicine cave di marmo bianco. È una zona ricca di piatti tipici come i testaroli, le focaccette o i famosi panigacci. Questi ultimi sono pani tondi e schiacciati, cotti su un piatto arroventato di terracotta chiamato “testo”. I panigacci sono ottimi per accompagnare salumi e formaggi cremosi, oppure sughi e - nella variante dolce - crema di cioccolato.

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Altre definizioni per la risposta panigacci: Le focacce tonde della Lunigiana

Definizioni che puoi trovare nei cruciverba e che contengono la parola lunigiana: Pasta della Lunigiana con il pesto; Comprende la Lunigiana e il Mugello; Un centro della Lunigiana; Una cittadina della Lunigiana.

Parole crociate con il termine focacce: Vende anche pizzette e focacce; Tipiche focacce romagnole; Il laboratorio che sforna focacce e michette; Un negozio di focacce e pizzette; Sfornano anche focacce e pizzette.

Con il vocabolo piatto: Un piatto di carne in umido; Piatto di pesce crudo e riso; Il piatto giapponese di pesce crudo tagliato a fettine; Un ottimo primo piatto tipico della cucina siciliana; Piatto orientale di carne; Si beve nel piatto. »» Sinonimi di piatto (spianato, pianeggiante, piano, livellato, schiacciato, disteso, pareggiato, ...).

Con il vocabolo cotte: Sono gustose cotte al cartoccio; Farne più di __ in Francia, e cioè farne di cotte e di crude; Si mangiano cotte o crude; Si bevono crude e si mangiano cotte; Non cotte; Schiene cotte di maiale; Cotte in acqua. »» Sinonimi di cotto (cucinato, arrostito, lessato, rosolato, bollito, abbrustolito, ...).

Temi e categorie: italia, cucina.
Parole associate: cuoco, località, fiume, milano, carne, provincia, regione, lago, gustoso, uova, centro, pasta, pesce, nota, città, ottimo e base.

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Dizionario sulla parola panigacci. Altre voci vicine alfabeticamente: paniforte, paniforti « panigacci » panigaccio, paninara

Informazioni utili che puoi trovare sul sito: Frasi con lunigiana, Frasi con focacce, Aggettivo lunigiano, Soluzioni con nove lettere